最近，益生菌饮料火了！

不仅蒙牛、大窑等头部品牌纷纷入局，就连瑞幸、茶颜悦色等新茶饮也要分一杯羹。

《2023年中国饮料行业趋势报告》显示，功能性饮料市场年增长率达28%，其中益生菌类饮品增速尤为显著。究其原因，消费者不再满足于单纯的味觉刺激，而是追求"喝出健康"的新体验。

在今年Foodaily创博会的全球创新品鉴现场，有一款被誉为"会呼吸的活汽水"的无糖饮料，仅含8种天然成分，不仅含有活性益生菌和益生元，还在一年内狂揽七个世界大奖。

Fhirst Living Soda是一款来自英国的天然益生菌苏打水，活菌数高达20亿。使用100%天然配方，有樱桃香草、生姜柑橘、百香果和柠檬青柠四种口味，零售价为 330 ml*罐/24元(2.49 英镑)。特别添加具有调节肠道菌群功能的鼠李糖乳杆菌，搭配益生元，有助于增强免疫力。同时以甜叶菊浸渍液作为天然甜味来源，真正实现零糖、低热量。既适合关注健康的年轻一代和健身爱好者，也能满足家庭消费需求，大人小孩都能放心饮用。

这款产品不仅在消费者之间广受好评，还一举斩获2023年Foodbev世界饮料创新大奖“最佳功能性饮料”奖、“Best New Drink Product”、“Innovation Challenge 2023”、“Health Wellbeing Awards 2023”、“Women's Fitness NutritionAwards 2024”等多个行业奖项。

Fhirst Living Soda为啥能收获消费者和行业的双重认可？与其他肠道健康饮品相比有何不同？

其中 ，Fhirst Living Soda的核心竞争力在于“活性益生菌+益生元”的双重功效。

耗时两年研发，品牌采用微胶囊包埋技术突破活性益生菌常温保存难题，摆脱传统活菌饮品的冷链限制。这是一种将活性物质（如活性益生菌）用特殊的包装或外壳保护起来的技术，能够保障内部微生物免受外部环境（如温度、胃酸、消化酶等）影响，帮助菌株保持稳定、延长活性。

正是如此，这一技术还解决了传统益生菌饮品 “活菌存活率低” 的行业痛点，能提高菌株稳定性和存活率，抵抗胃酸侵蚀，完整抵达肠道发挥作用。微胶囊包埋技术的辅助下，每份产品含有20亿活性鼠李糖乳杆菌，货架期长达365天。

为了让益生菌更好的发挥作用，产品还添加益生元作为20亿益生菌的 “养料”，促进肠道内有益菌增殖，比单一益生菌或益生元更高效，真正实现 “1+1＞2” 的效果。既解决了行业技术痛点，又创造了差异化的产品体验。

不只是活菌，这还是一款真正零糖的饮料。

在口感与健康的平衡上，Fhirst Living Soda避开传统蔗糖和甜味剂，通过甜菊叶浸出液提供自然清甜，真正做到了0糖。既保留植物本真风味，又避免了人工代糖的苦涩后味。

Foodaily研究院了解到，目前，全球市场流行的肠道友好型饮品主要分为两类：以康普茶、开菲尔为代表的发酵饮品，和以益生元汽水为代表的功能性汽水。

这两类产品虽各具优势，却都存在相应的市场痛点：

传统发酵饮品虽然有天然活菌及发酵产物，但冷链运输增加成本，口味选择少，菌群稳定性也无法得到保障；功能苏打水虽口味丰富，但普遍缺乏活性益生菌，且含糖量较高，人工甜味剂也让健康属性“大打折扣”。

Fhirst Living Soda创始人Steven Van Middelem正是注意到这一问题，用其20年的饮料从业经验，耗时两年，以天然透明的原料解决消费者的 “成分焦虑”，用微囊化技术打破益生菌保存瓶颈，更用天然甜味来源平衡了功能与美味。既解决了行业技术痛点，又创造了差异化的产品体验，在功能性饮料这一红海市场中建立起独特的竞争优势。

快节奏的生活下，工作压力大、作息不规律、饮食结构不合理，都容易导致肠胃问题。《2023国人“肠”烦恼及益生菌消费洞察报告》指出，有87.6%的中国人存在肠道健康问题。其中，61%的消费者选择使用益生菌来调节。

在国内，益生菌饮料正处于“现在进行时”。以瑞幸、茶颜悦色为代表的现制茶咖开始流行“直接加益生菌”，优益C、均瑶味动力等品牌也凭借自身原料、技术优势，跨界入局活性益生菌饮料赛道。

在“益生菌+”赛道愈发火热的当下，Fhirst Living Soda不仅重新定义了 “肠道健康饮品” 的标准，更为饮料的功能化升级指明了一条可行路径：

当无糖、益生菌成为基础门槛，真正的竞争力在于能否在 “真实功效”和“适口体验” 二者间找到精准平衡，做出消费者真正需要的产品。与其在概念上内卷，不如专注工艺、成分，回归消费者的基础健康需求——这或许正是功能饮品走向大众的核心密码。