5月31日晚，多个电商平台突然被告知，“不老药”NMN（烟酰胺单核苷酸）自6月1日起，不得再通过跨境电商平台在国内销售，其他来自香港地区、加拿大、日本的产品暂时逃过一劫。据悉，该政策依据是NMN在我国未获得药品、保健食品、食品添加剂和新食品原料许可。

今年4月，我国海关总署进出口食品安全局已就通过跨境电商渠道购买含NMN成分食品的风险发出预警，提醒消费者谨慎对待。而这一举措可能是对NMN产品监管收紧的前兆。

但截至目前，海关总署官网尚未就“NMN全面禁售”的消息给出明确回应和具体政策。6月11日，食研汇在多个电商平台上发现，某些NMN相关产品仍在正常销售。然而，作为NMN领域的龙头企业之一的金达威，在天猫旗舰店以及京东自营旗舰店均已无法搜索到NMN产品。

哈佛医学院David Sinclair教授的科研团队在2013年的研究中首次公开NAD+辅酶前体NMN具有逆转衰老、延长寿命的潜力，自此“NMN不老药”之名迅速走红，成为抗衰领域的“新贵”。然而，关于NMN会不会被“打入冷宫”？真相总会浮出水面，我们只需静候权威部门的官宣。

当前，抗衰老领域正经历着一场创新的浪潮，市面上还有哪些热门的抗衰原料，它们的抗衰老机制有何不同？又是否能够扛起抗衰老领域的大旗，引领抗衰老市场的发展呢？

长寿维生素：麦角硫因

麦角硫因（Ergothioneine，EGT）是一种天然存在的氨基酸，1909年，Charles Tanret在研究破坏黑麦谷物的麦角真菌时，分离出了一种独特的结晶体含硫化合物，随后以此菌命名为麦角硫因。1911年，Barger 和 Ewins 确定了其结构，发现麦角硫因是组氨酸甜菜碱衍生物。

研究表明，麦角硫因与健康衰老和对抗年龄相关疾病的活性物质有关，加州大学伯克利分校生物化学和分子生物学名誉教授Bruce Ames将其称为“长寿维生素（longevity vitamins）”。其抗衰作用机制主要有以下4点[2]：

1）抗氧化作用：EGT是一种有效的自由基清除剂，EGT能够直接清除多种活性氧（ROS）和活性氮（RNS），包括单线态氧、超氧阴离子、羟基自由基等，减少它们对细胞成分的损伤。

2）维持基因组稳定性：麦角硫因可以直接吸收紫外线范围内的光，并能够修复紫外线照射的细胞中的 DNA，是一种针对紫外线引起的 ROS 生成和损伤的生理保护剂。

3）影响表观遗传修饰：EGT可能通过影响细胞内的氧化还原状态，间接影响DNA和RNA的甲基化以及组蛋白的修饰。

4）调节Sirttuin途径：Sirttuin是一类NAD+依赖的去乙酰化酶，EGT与Sirttuin途径相互作用，调节衰老，EGT能够保护内皮细胞免受高糖处理引起的衰老，通过上调SIRT1和SIRT6发挥作用。

麦角硫因有三种获取途径，菌菇提取、化学合成和合成生物学，其中合成生物学发酵制备麦角硫因是目前较火的方法。2014年，麦角硫因被国家药品监督管理局正式纳入《已使用化妆品原料目录》，凭借其卓越的抗氧化特性，麦角硫因逐渐成为护肤品行业的主要成分。目前，麦角硫因正在申请作为新食品原料，预示着其将在国内食品和功能食品领域实现跨行业的应用拓展。

新NAD+前体：葫芦巴碱

葫芦巴碱，学名为三甲基黄嘌呤，属于吡啶类生物碱的一种，主要来源于豆科植物葫芦巴。除了葫芦巴，这种生物碱也存在于咖啡豆中，并且是咖啡豆中含量第二高的生物碱，仅次于咖啡因。葫芦巴碱还少量分布于大豆、苜蓿、桑叶等多种植物中。

在众多NAD+前体中，NMN（烟酰胺单核苷酸）、NR（烟酰胺核糖）、NA（烟酸）、Trp（色氨酸）和Nam（烟酰胺）是研究的热点。最新的研究揭示，葫芦巴碱也是一种NAD+前体分子，可以使NAD+水平增加约50％，并且在补充72小时后，血清中仍能维持较高的浓度[3]。这一发现为抗衰老领域的“不老神药”NMN提供了一个新的替代选择。

研究表明，补充葫芦巴碱可以增加NAD+水平，增加线粒体活性，有助于改善衰老过程。具体而言，葫芦巴碱通过烟酸磷酸核糖基转移酶/Preiss-Handler途径促进NAD+的生物合成，进而通过提高NAD+水平，增强线粒体的氧化磷酸化作用，激活Sirttuin途径，进而影响细胞的代谢、DNA修复和细胞周期等过程[3]。

葫芦巴碱的补充可以通过饮食摄入、微生物合成和代谢途径调节等3种方式实现，但目前市场上的相关产品尚不多见。Nootropicsdepot推出的胡芦巴提取物胶囊，500毫克/瓶，含有 3%葫芦巴碱、1%原薯蓣皂苷，具有改善情绪，支持健身，促进代谢功能。

细胞自噬诱导剂：亚精胺

1678年，荷兰科学家Antonie van Leeuwenhoek首次发现了人类精液中的精胺晶体，而其结构直到1924年才被罗森海姆明确。亚精胺，作为精胺的一种形式，属于多胺家族，对细胞更新和生长具有重要作用。亚精胺在哺乳动物体内大量存在。它也可以很容易地从小麦胚芽、大豆、陈年奶酪和蘑菇等食物中被小肠吸收。在人类中，它可以由大肠中的共生细菌由腐胺或精氨酸合成。

亚精胺作为一种可延缓衰老的氨基酸，是细胞自噬过程和线粒体（细胞产生能量的场所）功能的促进剂。研究表明，自噬是亚精胺延缓衰老的主要机制，自噬是细胞内部的一种清理机制，通过形成双层膜结构的自噬泡来包裹损伤的细胞器和蛋白质，并将它们送入溶酶体进行降解和循环利用。自噬功能受损会加剧氧化损伤，从而加速衰老。它还会导致细胞蛋白质构建失控，通过控制线粒体功能减少细胞能量的产生，并造成与细胞衰老速度加快相关的其他生化反应[4]。

随着年龄的增长，身体细胞中的亚精胺含量会减少。补充外源性亚精胺可逆转与年龄相关的不良变化并延缓衰老，因此对含有亚精胺的膳食补充剂的需求不断增加。Spermidine LIFE Original 365+ 每2粒胶囊含 2毫克亚精胺、锌和硫胺素，支持人体自身的细胞更新，从而在细胞水平上促进整体健康健康。

自由基“清道夫”：槲皮素

槲皮素名称源自 quercetum（栎树），自 1857 年以来一直被使用，它是一种天然存在的极性生长素转运抑制剂，被归类为黄酮醇（类黄酮化合物的六个亚类之一）。槲皮素广泛存在于蔬菜和水果中，如苹果、浆果、西红柿、葡萄、洋葱等，此外，还存在于药用植物中，比如银杏叶、连翘等。

槲皮素具有超强的抗氧化能力，最近的一项研究表明，达沙替尼联合槲皮素（D+Q）可通过选择性清除衰老的真皮成纤维细胞并抑制衰老相关分泌表型（SASP）来改善皮肤衰老[5]。在细胞水平。槲皮素能够降低衰老的人脐静脉细胞 (HUVECs) 的存活能力，有效诱导其死亡[6]。

2010年，槲皮素通过了FDA的GRAS认证，可以应用于饮料、谷物制品、面食、加工水果和果汁以及软糖中，每份最高含500毫克。在日本和韩国，槲皮素作为食品添加剂使用。目前在我国，槲皮素还不能应用于普通食品和保健食品中。2021年，我国批准二氢槲皮素为新食品原料，可以应用于饮料、发酵乳和风味发酵乳、可可制品、巧克力和巧克力制品。

Pure Encapsulations Quercetin每份含 500 毫克槲皮素，促进免疫、细胞和心脏代谢健康。

还原剂的还原剂：硫辛酸

硫辛酸，又名ɑ-硫辛酸，是一种细胞内天然存在的强效抗氧化剂，具有良好的脂溶性和水溶性，因此可以被细胞迅速吸收，快速利用。硫辛酸在体内可以转变为二氢硫辛酸，研究表明，硫辛酸和二氢硫辛酸可直接清除活性氧及活性氮、螯合金属离子，再生其他内源性抗氧化剂，如：谷胱甘肽、维生素C、维生素E，通过修复氧化损伤等发挥抗氧化作用[7]。也正因为硫辛酸的循环再生作用，一些健康品牌将其称为“还原剂的还原剂”。

虽然硫辛酸和NAD+同为线粒体酶，但与NAD+分子的作用机制不同，硫辛酸是线粒体内酶促反应的重要“辅助因子”，有助于三羧酸循环的细胞能量代谢，此外还可通过阻止致突变氧化剂的释放而特别延缓线粒体的衰老。

硫辛酸被称为“天然万能抗氧化剂”，在国内外有着广泛的应用，涉及医药、保健品以及化妆品等多个领域。在欧美国家，硫辛酸很早就应用于膳食营养补充剂，但是在我国主要用于药品中。它主要用于清除体内自由基、防止脂质过氧化、调整糖代谢等。美国健康品牌FOR BECARDE ONE推出的膳食补充剂α-硫辛酸胶囊，可以助力辅酶Q10、谷胱甘肽、维生素E和维生素C还原。

参考来源：

[1]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32051057/

[2]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37561026/

[3]https://www.nature.com/articles/s42255-024-00997-x

[4]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24481223/

[5]https://link.springer.com/article/10.1007/s10522-024-10103-z

[6]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25754370/

[7]修艳燕,鲁严.硫辛酸治疗皮肤疾病的研究进展[J].实用老年医学, 2019,33(3):291-293.