10月24日，LBB Specialties近日与Myzel Organics签署了分销协议，将Myzel旗下的功能性蘑菇产品引入北美市场。随着消费者对健康生活方式的追求不断增长，功能性蘑菇作为食品和膳食补充剂领域的新兴品类，其市场需求呈现显著上升趋势。

Myzel Organics在加拿大的工厂专注于可持续种植，达到了净零排放的目标。其蘑菇粉系列包括狮鬃菌、冬虫夏草等，产品特点为有机、非转基因及无麸质，以满足注重天然健康的消费者需求。通过此次合作，LBB将其植物性蛋白产品组合拓展到功能性蘑菇领域，瞄准健康食品市场的增长机会。

据LBB Specialties食品与营养部高级副总裁Mike DeGennaro介绍，Myzel的蘑菇系列以“全谱”方式呈现，包含菌丝体、酶和精选的子实体，这些成分为市场提供了不同寻常的健康支持能力。他表示，该合作不仅能帮助客户在功能性食品市场中建立独特定位，还将引领一系列新产品的开发，为消费者带来多层次的健康益处。

Myzel Organics董事总经理Markus Sadaka指出，LBB Specialties凭借其注重客户关系的销售方法和深厚的市场洞察力，成为扩展Myzel品牌的理想合作伙伴。Sadaka补充道，LBB对高质量和具有实际价值的原料的专注，与Myzel的使命高度契合，双方共同致力于推动营养、健康和可持续发展领域的进步。