重庆檬表生物科技有限公司始建干2019年4月，注册资金5600万元，总占地160亩，计划总投资6.5亿元，是区政府招商引资的重点企业，潼南区农业产业化龙头企业。

响应国家号召，以科技创新、循环经济和推动产业升级为企业战略发展方针，集科研、生产、销售、咨询、服务，大数据应用与管理于一体，是当今世界唯一一家柠檬全产业链精深加工标杆企业。