当下时代，社会发展速度飞快，物质文化在持续丰富，年轻人的精神压力也在无形中增加，各种各样形容压力的网络用语层出不穷，比如：emo、网抑云等等。因此，大多数人会通过“零食”“吃”去减压，来缓解当下的压力。

并且随着社会生活节奏的加快和消费结构的变化，休闲零食逐渐被视作主食的替代品，正成为“第四正餐”。

-01-

小零食大市场

生活巨压之下，“个人空间”正是大家所渴望的，而能在一个放松的时间里，如何减压，至关重要！因此，休闲小零食一下引人注目，其便捷、小巧、美味、包装新奇等是吸睛的一大亮点。

休闲零食主要分为坚果炒货、卤制品、烘焙糕点、膨化食品等几大类细分品。据调查统计，其中卤味食品几乎是休闲零食里增速最快的类目，休闲零食从 2013 年到2018年的增速达到 10%，卤味食品的复合增长率超过了 20%。

到如今，休闲零食行业市场远未饱和，增长空间巨大。

-02-

健康、减压诉求推动休闲小零食抢占广阔市场

而在休闲零食的选择上，更多的人着眼于健康和营养方面。低热量、低脂肪、低糖，绿色、天然和健康，这是他们的首选。

据调查，特别是Z世代群体，尤其讲究朋克养生，注重零食的健康和新鲜度。根据The Harris Poll的消费者调研数据显示，80%以上的消费者将健康放在选择休闲零食时的首位，千禧一代的比重在其达到88%。

其次，重要的是能让自己通过吃零食来调节心情，达到减压效果。

-03-

“小身形大能量”，紧随市场趋势

金堆谷品牌在云贵地区首推金堆谷嫩豆干，销量遥遥领先。其宗旨是打造既好吃又好玩的零食品牌。

金堆谷抓住卤味市场规模大，行业增长速度快的特点，在2020年开创单粒装水滴型鹌鹑蛋——金堆谷能量鹌鹑蛋，销售增长迅猛，并得到经销商和终端消费者多层级认同。

小小身形大大能量！水滴型鹌鹑蛋小巧又方便，正符合当下年轻群体的需求，天然卤味吃起来爽口又健康，并且可在卖场、商超、连锁便利、便利、校园、线上、社区团购等全渠道出售，紧随市场发展趋势！

金堆谷能量鹌鹑蛋：3卤1烤，12味草木卤料，3小时深卤，先卤后烤。口感细腻、爽口，上市伊始日均销量达到30万枚并持续增长。

更有零食补给站系列14个品类，34个SKU；散装系列主推8个品类；2元装系列包含6个品类，12个SKU。产品覆盖多种肉类产品、鱼糜制品、脱骨系列、虎皮系列等等。

-04-

抓住市场机遇，发掘市场潜力

新机遇，新发展。迎合年轻群体需求的卤味休闲小零食市场潜力巨大，众多经销商正苦苦寻找一款好卖又赚钱的产品，金堆谷鹌鹑蛋是其不二之选！

众多新品牌新产品在不断崛起，也随时可能出现新的黑马，消费升级的大趋势仍在持续，休闲零食这个巨大的市场空间还会出现许多变化！

合作联系：袁浩然18313866880